No cabe duda que esto atiende a dar respuesta al enorme interés que despierta en una gran parte de la población su preocupación por adelgazar y mejorar su salud y/o su imagen corporal. 

La mayoría de las propuestas dietéticas que se pueden encontrar en revistas, Internet, cajas de cereales… atienden a propuestas estándares diseñadas para personas sin enfermedad alguna y cuyo metabolismo funciona de manera eficaz. No digo que no sean efectivas, sino que si la persona en cuestión no encaja con el usuario prototipo, no l...